Глава 2. Бактериальные болезни.

2.1. Коротко о бактериях

Морфология бактерий. Бактерии — микроскопически малые одноклеточные
организмы без оформленного ядра. По форме могут
быть шаровидными (кокки), палочковидными (бактерии и бациллы)
или извитыми (вибрионы и спириллы). Ядерное вещество обычно р а с сеяно
в цитоплазме клетки. У части палочковидных бактерий о б р а зу ются
споры; т аки е бактерии называются бациллами. Споры обр а зую т ся
в средней части или на конце бактериальной клетки и имеют о к р у г лую
или яйцевидную форму. После того к а к спора сформирована,
оставшаяся часть клетки отмирает. В споре цитоплазма бактерии лучше
переносит неблагоприятное воздействие среды. В благоприя тных условиях
спора прорастает и из нее выходит ж и зн ед ея тел ьн а я б ак тери я .
На всей поверхности клетки или то л ь к о на ее конце встречаются
реснички, при помощи которых бактерии д в иж у т с я . У некоторых видов
поверхность покрыта студнеобразной к ап сул ой . Б ак т ер и и очень
быстро размножаются, при этом к аж дая клетка делится на две. Р а з делившиеся
клетки в некоторых сл у ч а я х не р а с х о д я т с я и образуют
пары или цепочки, например, стрептококки, или группы в виде
гроздей, ст афилок окки (их называют т а кж е микрококками, т а к
к а к они мельче д р у ги х кокков). Если размножение происходит не
в жидкой среде (молоке, бактериологичесяом бульоне), а в плотной
(на мясном агаризованном студне, на ломте картофел я), то по мере
накопления разделившиеся к летки р а сп о л а г аю т ся концентрич ески,
о бр а зу я более или менее правильные скоп л ен и я о к р у гл ой формы —
колонии бактерий; с увеличением количества бактерий к олония достигает
размеров, доступных д л я невооруженного гл а за . И з каждой
отдельно лежащей бактериальной клетки вырастает одна к о л он и я .
В зависимости от вида бактерии колонии могут быть с цельным или
извилистым краем, с гладкой или складчатой поверхностью, бесцветными
или окрашенными, прозрачными или матовыми. (
Принципы систематики. Б ак т ер и а л ьны е клетки или образованные
ими колонии не отличаются большим разнообразием морфологических
признаков. Р асп о зн ав ан и е и сис тема тизация бактерий у сл ож н я ет ся
тем, что им свойственна изменчивость; при перемене условий питания,
под влиянием новых особенностей среды обитания бактерии обнару-
живают склонность утрачивать некоторые п ри зн аки и приобретать
новые. Э ю побудило микробиологов кла ссифи ц и рова ть и р а сп о знавать
их не только по внешним, морфологическим, но и по физиол
огическим признакам.
Один из основных физиол огических п ри зн аков в систематике
бактерий — особенности питания. Они питаются осмотически, поглощая
всей поверхностью клетки растворенные в окружающей среде
вещества. Б ак т ер и и выделяют н ар уж у ферменты, которые преобразуют
слож ные о р ганич еские соединения в простые и растворимые. Способность
бактерий расщеплять молекулы белка, углеводов и других соединений
и при этом н ак ап ли в ать определенные продукты (спирты,
молочную ки сл о ту , двуокись углерода, пептоны и пептиды, аммиак)
используется к ак систематический при зн ак. Д л я точности определения
необходимо, чтобы вся масса реагирующих таким образом бактерий
п ри надлеж ал а к одному виду; это достигается методом исследования
чистых к у л ь ту р бактерий, т. е. размноженных из одной клетки или
(что тоже самое) из одной колонии. Р егистрация их роста на определенном
наборе питательных сред, чтобы проследить з а де я тел ь ностью
их ферментов, называется бактериологическим, или культуральным,
методом исследования, в отличие от бактериоскопического —
исследования под микроскопом внешнего вида бактерий.
Бактериологи пользуются т а кж е серологическими методами исследования,
иммунизируя мелких лабораторных животных (кроликов)
интересующим их штаммом бактерии и п олучая сыворотку крови,
способную в серологических р е а к ц и я х отличить д р у г от др у г а очень
у зки е в систематическом отношении группы — разновидности (варие-
теты) и даже штаммы (куль тура одного и того ж е вида бактерии, выдел
ен н ая из разных источников).
Р а сп р о с тр ан ен и е в природе. Б актерии чрезвычайно ш и р о ко распространены
в п ри р о д е , они являю т ся повсеместными обитателями
почвы и водоемов, растений и животных. Среди них есть виды, существование
которых тесно св язан о с определенными местами жизни, но
есть и космополиты, распространенные всюду в различных биотоп
ах (территория со своей растительной ассоциацией и связанными
с ней животными). Бак тери и — наиболее многочисленные и деятельные
преобразователи органического и неорганического вещества,
у ч а стн и ки его круговорота в природе.
С растениями и животными они нередко связаны теснейшим обр
азом в качестве временных или постоянных мирных сожителей или
же п ар а зи то в , вызывающих заболевания. Эти формы взаимоотношения
бактерий с населением биотопа распространяются и на вездесущих
представителей класса насекомых, количество видов которого приближ
ае тся к миллиону. Ученые встречались с бактериальными болезнями
насекомых в самом начале возникновения бактериологии к ак
н ау к и ; естественно, что гл авн е е внимание привлекали к себе бактерии,
о бн ар уж ен ны е у полезных насекомых: медоносной пчелы и шелковичного
червя.
Б актериозы насекомых. Б ак т ер и а л ьны е болезни насекомых обозначаются
собирательным названием бактериозы, подобно тому к ак
это принято по отношению к бактериальным болезням растений; латинские
окончания имен п ри л а га т ел ьны х -osus, -а, - и т обозначают
обилие чего-нибудь: т а к , б а к т ер и о зы— болезнь, х ар а к т ер и зую щ а я -
ся обильным бактериальным заселением организма. Т а к а я ж е гр ам м а ти
ч е с к а я форма принята в отношении грибных — микозы, глистных —
гельминтозы и дру ги х болезней. К ак пояснил В. Д . Штибен (1934),
болезни насекомых, т а к же к ак и растений, в отличие от болезней позвоночных
животных, вызванных различными бактериями, «представляют
т а к много общих черт, что говорить об отдельных болезнях часто
невозможно, поэтому более правильно будет обозначать и х общим
именем (бактериозы)». Тем не менее в состав бактериозов насекомых,
несмотря на большое сходство их внешнего п р о явл ен и я , в н о зо л о ги ческом
отношении, т. е. с точки зр ен и я принципов систематизации
б олезней, входят совершенно самостоятельные з аб о л е в ан и я . Они о т личаются
д р у г от д р у г а этиологически, видовой при н ад л еж н остью
возб уди т ел я, особенностями патогенеза.
Первые попытки изучения возбудителей этих болезней с помощью
одного то л ь к о микроскопа в первой половине XIX в. не могли быть
успешными; понадобился значительный период для разр аб о тки специальных
бактериологических методов исследования, принципов
систематики бактерий и методики распознавания их систематической
принадлежности. Даже на пороге XX в. изучение бактериальных болезней
тутоиого шелкопряда не было свободно от существенных недос
т а тк о в , породивших споры ученых; в особенности это касалось
фляшерии.